Zutaten: 200 g weiße Senfkörner 0,2 Liter Weinessig 0,2 Liter Wasser 100 g Meerrettich aus dem Glas 1 Eßlöffel Zitronensaft 3 Eßlöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 1 Apfel So wird der Meerrettichsenf zubereitet: Die Senfkörner in einem Mixer fein mahlen. Essig und Wasser kurz aufkochen, den gemahlenen Senf dazugeben, einmal aufkochen und auskühlen lassen. Den [...]
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