Zutaten: ½ Stange frischer, fein geriebener Meerrettich 3 säuerliche Äpfel 1 gestrichener Teelöffel Zucker 0,125 Liter trockener Weißwein 2 Eßlöffel Essig So wird der Meerrettich-Dip zubereitet: Die Äpfel schälen, entkernen, fein reiben und mit Zucker, Weißwein und Essig vermischen. Den frisch geriebenen Meerrettich dazugeben und im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Tipp: Der Dip sollte noch [...]
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