Zutaten für 4 Portionen: 2 vorgekochte und geschälte Rote Beete 2 geschälte und entkernte Äpfel 1 kleines Glas Meerrettich (wer es milder mag nimmt Sahnemeerrettich) Salz und Pfeffer etwas Sahne So wird der Rote Beete Salat mit Meerrettich zubereitet: Rote Beete und Äpfel grob Raspeln und mit Meerrettich und einem Schuß Sahne in einer Schüssel [...]
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